2014年5月19日，很慶幸，再次成為鼎忻展覽日本食品配料展和健康食品展的領隊，帶領鼎忻中國配料出口企業時隔一年后重踏繁華科技之都-日本東京。本次鼎忻日本配料展團相比較去年而言人數及展位面積都有所增加，這樣的一個狀況無疑說明一點，日本食品配料添加劑市場需求巨大，吸引著中國優質的供應商前去開發并穩定已經合作的客戶資源。中午日本當地時間12：05我們準時降落著陸東京成田機場。鼎忻全體團員順利安全地過關入境。導游接機后帶領大家就在機場品嘗了日本聞名食界的烏冬面套餐。這第一頓午餐就讓我們的新老客戶們對日本飲食文化特色深有感觸：清淡營養，外形美觀，精致素雅。稍作休整大家又驅車前往日本天皇寓所皇居所在地，導游一路上也給我們介紹了日本政權發展歷史及現況。原來，我們平時吃的日清方便面就是日本天皇家族所經營的產業。

入夜結束了下午的游覽項目，我們來到了千葉幕張新大谷酒店，據說這是一家六星級標準的酒店。房間寬敞明亮放眼窗外還能看到日本海。我們一個老客戶說：在日本寸土寸金的彈丸之地有一個這么寬敞的酒店環境真是我們這次鼎忻展團的富氣。還有一個跟我們去過好幾個國家參展的展商不由地來了句總結性的贊嘆：鼎忻展團一向住的好，吃的好，服務也好！聽到這樣一句平實但充滿份量的贊譽之辭，我在心里也由衷地感覺到自己此次出行的責任之重大。

   來到日本的第二天，我們早上第一件大事自然是去到展館布展，還是那一片中國紅，還是那個熟悉的展館。臨近中午時分，大家全部把空空如也的展位布置的各具企業特色，最后再掛上鼎忻展團特有的紅燈籠代表著喜慶和收獲滿滿。布展完畢，接下來我們就要去登頂Tokyo skytree。完全融入了日本發達的科技元素建造的Tokyo skytree，在我們站在旋轉圓廳俯瞰這座城市的全貌時，東京密密麻麻的城市森林在這座地標建筑之下更加有種密如蛛網，燦若繁星，星羅棋布的視覺沖擊力。

   5月21日，2014日本食品配料展和健康食品展在東京國際展示場如期開幕。本屆日本配料展，依舊在東京國際展示場西一，西二館。西一館主要是食品配料，添加劑。西二館主要是健康原料等產品。中國館位于西一西二館中間的連接處更接近西一館。展商主要來自日本本國，另外有韓國，美國，中國，加拿大等國企業。中國是全場最大的國際展團。
   日本是個四面環海的小島國與我國隔海相望，人口密集耕地稀缺，是世界第一大農產品純進口國。在與諸多進口國的貿易排名中，中國是日本最大的貿易伙伴。日本消費者非常重視食品的環保和安全，并且日本也是目前全球食品進口檢測要求標準最嚴格的國家。本屆參展的中國企業，領隊也都一一了解溝通過，大家對日本市場有一個共同的觀點：日本市場是一個值得長期持續投入的專業市場，因為日本采購商跟歐洲采購商有一個共同的特點：商業信譽度較高，辦事嚴謹。一旦建立了合作關系就是一個長期穩定的發展。食品添加劑專業展觀眾人數雖不及綜合食品展絡繹不絕，但來的都是有采購需求的專業觀眾。正如我們一個客戶所說：今天收獲不錯抓到了好幾條大魚。5月22日當天上午有一個日本采購商非常有意向我司產品，下午又來就具體產品采購洽談了三四個小時。

   三天展會很快就完成了，整個過程下來我感觸最深的就是企業參展要做好充份的準備工作：首先展前策劃根據參展國家的語言特點策劃設計公司的宣傳資料及參展樣品。其次展會期間積極主動地尋找客戶。再次展會結束后及時跟進斟選并積極溝通聯絡展會上收集到的采購商。
   21Food食品商務網作為日本食品配料展中國唯一媒體合作伙伴，自然不會錯過日本巨大的配料市場。帶著中國食品供應商光盤，請當地的日本翻譯，做了全程的買家接待，為我們的中國食品出口會員，帶來最新鮮最精準的日本配料買家采購清單。

   5月24日，是我們收獲滿滿的瘋狂購物日。早上大家收拾好行李，告別舒適的酒店，我們一行13人來到了東京最繁華的購物天堂——銀座以及電器一條街秋葉原。行程雖然緊湊，但是因為購物自由分散，每個人都按照自己的喜好與需求自由地購買到了心儀的各類物品。下午16：30我們收獲滿滿地再次來到了成田機場。導游首先帶領五位持旅游簽證的客戶去機場柜臺辦理了消簽工作。我們全體人員一一check in順利平安地入境候機，完美結束日本六日商務之旅。新老客戶們在機場里互相道別，因為在鼎忻為展商們搭建的平臺里，很多客戶都已然成了老熟人，老朋友。全球訂展，鼎忻一直在你身邊！我們翹首以盼2015日本食品配料展的再次相聚！

   本文作者：周偉玲